山药属于药食同源的食物，具有益气、健脾、养胃的功效，可以补气、补血，针对气血虚弱的人群食用效果较好。
1、气滞胀满：山药中含淀粉量较高，大量食用会加重气滞胀满，因此气滞胀满的人不能吃山药。
2、湿盛中满：山药能健脾补脾，脾能生湿，所以，湿盛中满的患者要慎服山药。
3、便秘：山药有收敛、涩肠的功效，可以延缓大便排出。所以，便秘的人群不宜多吃山药，否则容易导致便秘症状加重。
此外，因为山药有一定的毒素，在进食山药的时候避免生吃。在生活中应根据自身情况判断是否能食用山药，以免引起不良反应。具体食用建议遵医嘱，避免盲目食用影响身心健康。
山药营养分析：
滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。